0% Alkohol, 100% Spaß - Warum wir gerne mit Alkoholfreiem anstoßen

BRAUEREI UND BIER / VELTINS - Der Frühling ist endlich da und mit ihm auch die Zeit für einen Besuch im Biergarten, einen Grillabend oder eine Gartenparty. Zum leckeren Essen gehört für viele einfach auch ein kühles Bier. Offenbar möchten aber immer mehr Menschen zwar nicht auf das Bier, wohl aber auf den Alkohol verzichten. Denn die Zahlen zeigen: alkoholfreie Biere und alkoholfreie Radler werden immer beliebter. Ist ja eigentlich auch kein Wunder, geschmacklich haben die alkoholfreien Varianten in den letzten Jahren einen großen Sprung gemacht. Und danach kann man noch Auto fahren und ohne eine Bierfahne nach Hause kommen. Aber wie kommt der Alkohol eigentlich aus dem Bier heraus? Und wird der Trend anhalten?
Über diese und weitere Fragen sprechen wir jetzt mit Ulrich Biene von der Brauerei C.& A. Veltins.