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Bier statt Wein muss sein! - Was passt zu Käse, Fisch und Schoki?

BRAUEREI UND BIER / VELTINS – Egal, was wir an Essen auf den Tisch zaubern: das passende Getränk ist wichtig. Und da bevorzugen viele Menschen Bier statt Wein. Nicht selten gibt es dann Diskussionen und Wein wird als Non-plus-ultra angepriesen. Zu Käse? Natürlich Wein! Fisch? Wein! Wenn Sie aber nun absolut gerne Bier trinken, kann ich beruhigen: die Auswahl ist so groß, dass wirklich zu jedem Essen die perfekten Begleiter aus der Brauerei gefunden werden kann.
Welche das sind, das sprechen wir jetzt - mit unserer Expertin Julia Klose von der Brauerei Veltins.

 
 
  Teaser mp3 mus
Frau Klose, welches Bier passt denn zu Käse?
Heringsstipp und Bier passt ja, aber welches Bier passt besonders gut zu Lachs oder Garnelen?
Jetzt wird es ganz exotisch: Was ist mit Nachspeisen, Schokolade, Süßkram?
Was meinen Sie, warum halten sich Meinungen so hartnäckig, dass zum Beispiel Käse und Bier nicht geht?
Und noch eine Winter-Frage: welches Bier passt besonders gut zu einem deftigen Eintopf?
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