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Wissensvorsprung für Bierfans – Fünf überraschende Fakten über Hopfen und Malz

BRAUEREI UND BIER / VELTINS - Ein Pils braucht sieben Minuten, die Schaumkrone muss fest sein und untergärig ist etwas anderes als obergärig. So viel Bierwissen ist jedem zuzutrauen - dann hört es aber fast schon auf. Auch wenn es zu den Lieblingsgetränken der Deutschen zählt, die Bundesrepublik sogar weltweit für das Reinheitsgebot bekannt ist, die wenigsten wissen wirklich viel über Bier. Verträgt sich Bier eigentlich wirklich nicht mit Wein? Darf mein Bier Frost oder Hitze abbekommen? Und wie hoch wächst eigentlich Hopfen?
Antworten und überraschende Fakten rund um das Thema Bier hat jetzt Julia Klose von der Brauerei Veltins für uns, sie ist Bier-Sommelière.

 
 
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Frau Klose, was gehört beim Thema Bier denn zu ihrem Angeberwissen Nummer eins?
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Der Kasten auf dem Balkon hat Kälte abbekommen. Kann mein Bier das ab?
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Die perfekte Trinktemperatur... ein heikles Thema, über das sich Bierfans immer wieder gerne streiten. Gibt es die überhaupt oder ist die von Bier zu Bier verschieden?
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Viele wissen, wie Hopfen im Glas aussieht - die wenigsten aber kennen die Pflanze. Haben Sie dazu Angeberwissen?
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Bier macht einen Bierbauch. Richtig oder totaler Quatsch?
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