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Fett und Öl: Auswahl statt Verzicht!

GESUNDHEIT / GABI BOBOROWSKI - Im Sommer lockt so einiges, was nicht unbedingt gesund ist. Da ne Party, da ein lauer Sommerabend, hier ein Festival, dort ein Geburtstag - und on top noch Urlaub. Da wird von vielen gern das Glas Bier oder Wein genommen, genauso wie die Wurst vom Grill oder die Shrimps auf den Nudeln.
Wenn sich dann das Gesundheitsgewissen meldet, muss man dann auf alles verzichten? Nein, sagt Gabi Boborowski. Sie ist Unternehmerin und Präventionspraktikerin und erklärt uns jetzt, warum es auf die Auswahl ankommt - z.B. bei Fetten und Ölen.

 
 
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Frau Boborowski, geht das überhaupt: gesundes Fett?
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Also komplett verteufelt werden muss es nicht?
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Gilt für Öl das Gleiche?
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Worauf sollten wir achten?
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Haben hochwertige Fett und Öle immer ihren Preis, oder geht das auch anders?
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