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Fröhliche Biernacht! - So gut passt Ihr Lieblingsgetränk zum Festmenü

BRAUEREI UND BIER / VELTINS - Das beste Besteck liegt auf dem weiß gedeckten Tisch, die Weihnachtsgans wartet schon neben den Adventskerzen und die Weingläser stehen auch schon bereit. So sieht die klassische Festtafel aus. Aber nach der ganzen Vorweihnachtszeit mit dem ein oder anderen Glühwein freuen sich Gäste auf Überraschungen am Tisch! Zum Beispiel, wenn anstatt Weingläser Biergläser parat stehen.
Aber welches Bier passt zu welchem Weihnachtsessen? Welche Biergläser sollte man da haben? Und wie wähle ich das passende Bier zum Fest aus? Julia Klose kann uns jetzt bei den Fragen helfen. Sie ist Bier-Sommelière von der Brauerei Veltins.

 
 
  Teaser mp3 mus
Weihnachtsgans. Kartoffelsalat mit Würstchen. Forelle. Es gibt viele Weihnachtsrezepte. Wie wähle ich das passende Bier überhaupt aus?
Kann Bier dabei helfen, die Aromen des Festessens noch besser herauszubringen?
Sollte man - ähnlich wie beim Wein - verschiedene Sorten zu verschiedenen Gängen anbieten?
Zu den Bieren gehören auch die entsprechenden Gläser. Haben Sie eine Faustregel, welches Glas für welches Bier geeignet ist?
Bier passt hervorragend zu den herzhaften Gängen wie Vorspeise und Hauptgericht. Passt Bier auch zum Dessert?
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